Ensalada de frutas navideña

Ingredientes

• 1 cucharada al ras de azúcar (7 g)
• ½ libra de uvas azules partidas y sin semillas (250 g)
• 1 cucharadita de ralladura de naranja (5 g)
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado fino (5 g)
• 1 cucharadita de fécula de maíz (7 g)
• ½ cucharada de esencia de vainilla (10 g)
• ½ taza de mango de tommy mediano cortado en cubos pequeños (100 g)
• 1 higo cortado en cubos medianos (70 g)
• 1 taza papaya hawaiana cortada en trozos pequeños (60 g)
• 1 kiwi cortado en rodajas (60 g)
• 1 pera pequeña con piel cortada en cascos (120 g)
• 1 manzana verde pequeña con piel cortada en cascos (160 g)
• 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (60 g)