¿Cuáles son las verduras más populares para hacer ensalada de pollo?

Utiliza verduras frescas, lavadas y desinfectadas. Algunas opciones más populares son: Zanahoria: agrégala rallada o en cubitos. Le da una textura crocante y un tono dulce a la ensalada. Lechuga: la puedes cortar de diferentes formas. Es crujiente, fresca y combina perfecto con muchos ingredientes. Tomate: tiene un sabor afrutado y es jugosa. Añádelo en cubitos. Pepino: agrégalo en cubos o láminas delgadas a la ensalada de pollo para aportar frescura. Apio: es crujiente y con un sabor fuerte. Retira las fibras y córtala esta verdura en cubitos. Aguacate: córlalo en cubitos y agrégalo de últimas, ya que puede adquirir un tono amarillo más rápido que otras verduras.

¿Qué salsas o aderezos puedo agregar a la ensalada de pollo?

Algunas opciones de salsas y aderezos para agregar a la ensalada de pollo son: Mayonesa: le agrega cremosidad a la ensalada. Además, es versátil, por lo que puedes agregar especias para realzar su sabor. Miel-mostaza: con un sabor dulce y picante, combina muy bien con una ensalada de pollo. Vinagreta: es perfecta para aderezar ensaladas. Ya sea comercial o hecha en casa, agrega especias para potenciar su sabor. Yogur: aporta una textura suave y cremosa. Salsa de soya: tiene un sabor fuerte y picante que combina muy bien con pollo, por ende, es una excelente opción.

Total
32
dificultad
Fácil

Ensalada de pollo a la mandarina, aguacate y manzana

Name: Ensalada de pollo a la mandarina, aguacate y manzana
Prep time: 31 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tazas de jugo de mandarina (500 ml); 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g); 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (453 g); 1 aguacate mediano pelado y sin pepa cortado en cubos medianos (210 g); 2 tazas de espinaca cortadas en tiras delgadas (60 g); 2 tomates medianos cortados en cubos pequeños (246 g); 1 manzana verde con piel cortada en laminas delgadas (180 g); 2 cucharadas de semillas de girasol (20 g); 1 cucharada de mayonesa (10 g); 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)

Por Sandra Sandoval

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Horno
Plato de hornear
cuenco
cuenco
Cuchara

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1.Precalienta el horno a 180°C/360°F 10 minutos antes.

PASO 2 Cocina la pechuga

2.En una refractaria pequeña para horno mezcla el jugo de mandarina con el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, pon la pechuga de pollo encima, tapa con papel aluminio y lleva a horno por 30 minutos o hasta que la pechuga este bien cocinada y el jugo de mandarina haya reducido en su totalidad.

PASO 3 Porciona la pechuga

3.Retira la refractaria del horno, retira la pechuga y corta en cubos medianos, vuelve a poner en la refractaria, pero sin llevar a horno; para que absorba bien el liquido que quedo del horno.

PASO 4 Mezcla todos los ingredientes

4.Aparte en una ensaladera pon el pollo que tenías en la refractaria con todo y líquido, el aguacate, la espinaca, los tomates, la manzana y las semillas de girasol.

PASO 5 Prepara el aderezo

5.En un tazón aparte prepara el aderezo e integra la mayonesa con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.

PASO 6 Sirve

6.Al momento de servir la ensalada baña con el aderezo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 388 kcal = 1,623kj /por porción

Carbohidratos	28.2 g
Energía	388 kcal
Grasas	16.3 g
Fibra	7.4 g
Proteína	36.2 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	524.2 mg
Azúcares	17.8 g

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Preguntas frecuentes

Utiliza verduras frescas, lavadas y desinfectadas. Algunas opciones más populares son:

Zanahoria: agrégala rallada o en cubitos. Le da una textura crocante y un tono dulce a la ensalada.

Lechuga: la puedes cortar de diferentes formas. Es crujiente, fresca y combina perfecto con muchos ingredientes.
Tomate: tiene un sabor afrutado y es jugosa. Añádelo en cubitos.
Pepino: agrégalo en cubos o láminas delgadas a la ensalada de pollo para aportar frescura.
Apio: es crujiente y con un sabor fuerte. Retira las fibras y córtala esta verdura en cubitos.
Aguacate: córlalo en cubitos y agrégalo de últimas, ya que puede adquirir un tono amarillo más rápido que otras verduras.

Sí es posible, además es una excelente opción para dar variedad y un sabor más dulce a la ensalada de pollo. Algunas opciones que combinan perfecto con el pollo son: mango, manzana, banano, uvas (frescas o pasas) y fresas. Córtalas en el tamaño que prefieras y elige una o varias.

Incluso las puedes combinar con otras verduras, semillas, frutos secos, queso rallado, salsas o aderezos.

Algunas opciones de salsas y aderezos para agregar a la ensalada de pollo son:

Mayonesa: le agrega cremosidad a la ensalada. Además, es versátil, por lo que puedes agregar especias para realzar su sabor.
Miel-mostaza: con un sabor dulce y picante, combina muy bien con una ensalada de pollo.
Vinagreta: es perfecta para aderezar ensaladas. Ya sea comercial o hecha en casa, agrega especias para potenciar su sabor.
Yogur: aporta una textura suave y cremosa.

Salsa de soya: tiene un sabor fuerte y picante que combina muy bien con pollo, por ende, es una excelente opción.