Blog culinario
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
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Cocción y técnica
Qué es la focaccia italiana y de dónde surge su tradición
Entra y conoce a la focaccia italiana, prima de la pizza y tan famosa en Italia como ella.
Cocción y técnica
Empanadas de hojaldre: una preparación muy ‘gaucha’
Un bocado de empanadas de hojaldre significa la fusión perfecta entre textura y sabor. ¡Explora más a cerca de esta deliciosa preparación!
Cocción y técnica
Pulled pork: origen y el secreto de su inigualable ternura
Con su delicioso y distintivo sabor, la carne al estilo pulled pork se deshará en tu boca antes de que pienses en su fantástico gusto.
Cocción y técnica
De dónde surge el helado mochi
Podrías pensar que el helado y el arroz son dos ingredientes que no cuadran para nada, pero el exquisito helado mochi te cambiará la manera de pensar.
Cocción y técnica
Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
Cocción y técnica
Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
Cocción y técnica
Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
Cocción y técnica
Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
Cocción y técnica
Para ti que te encanta cocinar, Nestlé te trae artículos muy interesantes sobre diferentes métodos de cocción y técnicas en la cocina para que mejores tus habilidades y sorprendas a todos con deliciosas preparaciones.
Dependiendo de lo que vayas a preparar necesitarás diferentes implementos. Estos son algunos consejos para estar siempre bien preparado:
- Lee la receta de forma completa.
- Antes de cocinar despeja el ambiente.
- Alista los ingredientes para que estén a la mano.
- Limpia la cocina mientras vas cocinando.
- Evita distracciones mientras cocines.
Aprende a preparar asados vegetarianos, algunos trucos, secretos y consejos para cocinar pollo en airfryer, descubre los elementos clave que necestas al preparar un asado casero y más. .
Anímate a poner en práctica todos estos trucos y conviértete en un experto en la cocina.
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