Fajitas de pollo

Name: Fajitas de pollo
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g); 4 tortillas de harina de trigo (104 g); 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g); 1 cucharada de aceite (14 g); 1/2 cebolla cabezona cortada en julianas finas (40 g); 1 pimentón rojo sin semillas y cortado en julianas delgadas (119 g); 1 cucharada de salsa de soya (10 g); 1/4 de libra de queso campesino rallado (125 g); 1 aguacate mediano (200 g); zumo de 1 limón (48 ml); 1/2 cucharada de aceite de oliva (7 g); 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 33 min

Utensílios

Pan

Cuchara

Ingredientes

1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en 4 filetes (453 g)
4 tortillas de harina de trigo (104 g)
1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g)
1 cucharada de aceite (14 g)
1/2 cebolla cabezona cortada, en julianas finas (40 g)
1 pimentón rojo, sin semillas y cortado en julianas delgadas (119 g)
1 cucharada de salsa de soya (10 g)
1/4 de libra de queso campesino rallado (125 g)
1 aguacate mediano (200 g)
zumo de 1 limón (48 ml)
1/2 cucharada de aceite de oliva (7 g)
1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pechuga

1. Precalienta una sartén a fuego medio por 2 minutos.
2. Aparte saca las láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS y coloca en cada una de ellas un filete de pechuga, cierra y con las manos presiona suavemente para impregnar todas las especias.
3. Pon las 4 láminas en la surten, tapa y cocina 8 minutos por cada lado. Pasado el tiempo de cocción, retira del fuego y corta los filetes de pechuga en tiras delgadas.

PASO 2 Prepara los vegetales

4. En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, añade la cebolla y sofríe por 2 minutos, adiciona el pimentón y cocina por 1 minuto más; por último, agrega la salsa de soya, mezcla para integrar.

PASO 3 Arma tus fajitas

5. En una sartén calienta las tortillas por ambos lados, rellena cada tortilla con vegetales, pollo y el queso en partes iguales; así hasta terminar con todas las tortillas y todo el relleno, cierra haciendo un rollo teniendo cuidado que no se salga el relleno.

PASO 4 Prepara el guacamole

6. En un tazón pon el aguacate, el zumo de limón y el aceite de oliva, con la ayuda de un tenedor tritura el aguacate hasta hacer puré, agrega el cilantro y mezcla para integrar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
508.6 kcal = 2,130kj /por porción

Carbohidratos	22.4 g
Energía	508.6 kcal
Grasas	30 g
Fibra	7.4 g
Proteína	38.1 g
Grasas saturadas	8.9 g
Sodio	793.3 mg
Azúcares	3.4 g

Acompaña

Sirve las fajitas acompañadas del guacamole y agua saborizada natural.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 53 30g / 53%

Carbohidratos 17 22.4g / 17%

Proteina 30 38.1g / 30%

Energykilocalories 25 508.6g / 25%

Fajitas de pollo

Utensílios

Pan