¿Qué ingredientes se pueden usar para decorar la gelatina?

Algunas opciones para decorar la gelatina son: Frutas frescas o en conserva: las más pequeñas como arándanos, moras o cerezas se pueden agregar enteras. Otras opciones para picar en cubos o rodajas son mango, durazno, kiwi, fresas, piña o manzana. Mermeladas, aderezos o jaleas: elige la que prefieras y procura agregarlas en poca cantidad, ya que la preparación puede hostigar al quedar muy dulce. Crema batida: se recomienda agregar inmediatamente se sirvan las porciones de gelatina. Frutos secos: agrega avellanas, maní, macadamia, almendras, nueces, pistachos o castañas molidas. Galletas trituradas: le dará a la preparación una textura crujiente. Agrega tu sabor favorito. Chocolate y coco: agrega estos dos ingredientes rayados. El primero ofrece más formatos como en chips, triturado o en salsa.

¿Cómo reducir la cantidad de azúcar al preparar gelatina?

Algunas recomendaciones para disminuir la cantidad de azúcar son: Usa gelatina saborizada sin azúcar y adiciona edulcorantes para dulcificar. En el mercado también encuentras opciones que ya vienen endulzadas, por ejemplo, con Stevia o que son bajas en azúcares añadidos. En cuanto a productos lácteos, usa poca cantidad o recurre a alternativas como cremas y bebidas vegetales de coco y almendras, que le darán un toque dulce y natural a la gelatina. Reemplaza ingredientes como mermeladas, salsas o frutas en conserva por opciones bajas en azúcar o alimentos diferentes como frutos secos, frutas frescas o aquellos que estén endulzados con edulcorantes.

¿Cómo variar la textura de la gelatina?

Para darle variedad a la textura de la gelatina, agrega antes de poner la mezcla en el refrigerador: Fruta en cubitos: opciones como manzana, coco, durazno, pera y ciruela le darán una textura más crujiente a la gelatina. Frutos secos picados o triturados: es otra opción que le da crocancia a la gelatina. Agrega uno o varios tipos de tu preferencia. Chips de chocolate o gomitas: Recuerda agregarlos con la gelatina al clima, ya que, si la temperatura es elevada, podrían disolverse y cambiar el sabor y consistencia de la preparación.

Total
68
dificultad
Fácil

Gelatina con crema de leche

Name: Gelatina con crema de leche
Prep time: 8 min
Total time: 68 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 caja de gelatina de limón (40 g); 1 caja de gelatina de fresa (40 g); 4 tazas de agua (1000 ml); 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g); 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g); 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA ® (120 g)

Por Sandra Sandoval

La deliciosa gelatina con Crema de Leche Nestlé® es la preparación perfecta para que disfrutes con tus hijos en una celebración especial y muy colorida.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

cuenco
Taza de medir
Batidor
Cuchillo
Vaso
Plato de hornear

Ingredientes

Porciones: 10

1 caja de gelatina de limón (40 g)
1 caja de gelatina de fresa (40 g)
4 tazas de agua (1000 ml)
2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA ® (120 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara las gelatinas

1.En 2 tazones coloca 1 taza de agua caliente en cada uno, aparte en dos tazas coloca la gelatina de limón y de fresa cada una por separado con un sobre de gelatina sin sabor y adiciona cada sabor a una taza de agua caliente, disuelve bien, adiciona una taza de agua fría a cada sabor, coloca en una bandeja y lleva a la nevera por 1 hora o hasta que tome consistencia firme.

PASO 2 Porciona la gelatina

2.Pasado el tiempo retira la gelatina y corta en cubos y distribuye los dos sabores en 10 vasos o copas.

PASO 3 Prepara la crema y sirve

3.En una taza integra la CREMA DE LECHE NESTLÉ® con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y distribuye encima de la gelatina que está en servida en las copas.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 116.9 kcal = 490kj /por porción

Carbohidratos	15.3 g
Energía	116.9 kcal
Grasas	5.2 g
Proteína	1.6 g
Grasas saturadas	2.9 g
Sodio	72 mg
Azúcares	14.9 g

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Preguntas frecuentes

Algunas opciones para decorar la gelatina son:

Frutas frescas o en conserva: las más pequeñas como arándanos, moras o cerezas se pueden agregar enteras. Otras opciones para picar en cubos o rodajas son mango, durazno, kiwi, fresas, piña o manzana.

Mermeladas, aderezos o jaleas: elige la que prefieras y procura agregarlas en poca cantidad, ya que la preparación puede hostigar al quedar muy dulce.
Crema batida: se recomienda agregar inmediatamente se sirvan las porciones de gelatina.
Frutos secos: agrega avellanas, maní, macadamia, almendras, nueces, pistachos o castañas molidas.
Galletas trituradas: le dará a la preparación una textura crujiente. Agrega tu sabor favorito.
Chocolate y coco: agrega estos dos ingredientes rayados. El primero ofrece más formatos como en chips, triturado o en salsa.

Algunas recomendaciones para disminuir la cantidad de azúcar son:

Usa gelatina saborizada sin azúcar y adiciona edulcorantes para dulcificar. En el mercado también encuentras opciones que ya vienen endulzadas, por ejemplo, con Stevia o que son bajas en azúcares añadidos.
En cuanto a productos lácteos, usa poca cantidad o recurre a alternativas como cremas y bebidas vegetales de coco y almendras, que le darán un toque dulce y natural a la gelatina.
Reemplaza ingredientes como mermeladas, salsas o frutas en conserva por opciones bajas en azúcar o alimentos diferentes como frutos secos, frutas frescas o aquellos que estén endulzados con edulcorantes.

Para darle variedad a la textura de la gelatina, agrega antes de poner la mezcla en el refrigerador:

Fruta en cubitos: opciones como manzana, coco, durazno, pera y ciruela le darán una textura más crujiente a la gelatina.
Frutos secos picados o triturados: es otra opción que le da crocancia a la gelatina. Agrega uno o varios tipos de tu preferencia.

Chips de chocolate o gomitas: Recuerda agregarlos con la gelatina al clima, ya que, si la temperatura es elevada, podrían disolverse y cambiar el sabor y consistencia de la preparación.