Name: Volteado de piña
Prep time: 27 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 1/2 Taza de Mantequilla (140 g); 1 Doypack de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (320 g); 3 Huevos (150 g); 1 y 1/4 Taza de Harina de trigo (156 g); 1 y 1/2 Cucharadita de Polvo de hornear (4 g); 1 Lata de Piña En Conserva (500 g); 1/2 Taza de leche (125 ml); 5 Cucharadas de Azúcar Morena (50 g); 1/2 Taza de Cerezas en Almíbar (30 g)

PASO 1

1.Precalienta el horno a 180° C y prepara un molde refractario engrasando el fondo y los laterales.

PASO 2

2.Dispón la mantequilla en un bowl. Bátela hasta que esté cremosa, luego añade la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos uno a uno. Una vez la mezcla esté bien incorporada, añade la harina y polvo de hornear previamente cernidos con la ayuda de una espátula.

PASO 3

3.Mezcla envolventemente y agrega el almíbar de piña y la Leche hasta incorporar bien y tener una masa sin grumos.

PASO 4

4.Coloca las rodajas de piña sobre la refractaria hasta que cubran por completo el fondo. Espolvorea la superficie de la piña con el azúcar morena. Añade en los huecos de la piña cerezas picadas por la mitad.

PASO 5

5.Cubre las rodajas de piña con la masa del paso anterior y lleva al horno precalentado.
6.Hornea durante 50 minutos o hasta que al ingresar un palillo este salga limpio.

PASO 6

7.Sirve y disfruta!

Carbohidratos	29.6 g
Energía	225.7 kcal
Grasas	10.4 g
Fibra	0.8 g
Proteína	4.5 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	42.1 mg
Azúcares	20.5 g

Volteado de piña

No incluido en la receta

Utensilios

Horno

Plato de hornear

cuenco

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Tamiz

Batidora de mano

Cuchara

Plato de hornear

Horno

Horno

Palillos de dientes

Plato individual gratinado

Molde rectangular

Plato de servir

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

PASO 5

PASO 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 225.7 kcal = 946kj /por porción

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