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49
dificultad
Fácil

Brigadeiros de banano y cocoa

Por Sandra Sandoval

Prepara deliciosos brigadeiros de banano y cacao, ideales para compartir y endulzar el día con tus hijos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Microonda
Plato de hornear
cuenco
Tenedor
Congelador

Ingredientes

Porciones: 10

2 bananos grandes (272 g)
3 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar (16 g)
6 cucharadas grandes colmadas de leche en polvo (72 g)
4 cucharadas de chispitas de chocolate (60 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Alista los bananos

1.En un recipiente refractario, coloca los bananos y lleva al microondas por 2 minutos.

PASO 2 Prepara un pué

2.Retira y con la ayuda de un tenedor tritura los bananos hasta hacer puré; añade la cocoa, la leche en polvo y revuelve hasta integrar.

PASO 3 Forma los brigadeiros

3.Congela la mezcla por 30 minutos; pasado este tiempo, retira, con la ayuda de una cuchara saca trozos y con las manos forma bolitas pequeñas, pasa las bolitas por las chispitas de chocolate hasta impregnar bien y lleva nuevamente al congelador por 10 minutos.

PASO 4 Sirve

4.Pasado el tiempo de frio, retira y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 86.1 kcal = 360kj /por porción

Carbohidratos	14.5 g
Energía	86.1 kcal
Grasas	2.2 g
Fibra	1.7 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	1.3 g
Sodio	166.2 mg

Tip : Brigadeiros de banano y cocoa

¿Qué tal si, además de chispitas de chocolate, agregas otros toppings a tus brigadeiros de banano y cocoa? Pon a prueba estas ideas:

- Coco tostado y rallado.

- Frutos secos triturados como nueces, almendras, pistachos o maní.

- Virutas de caramelo o chocolate.

- Cacao en polvo.

- Chispas de colores.

- Mini M&M's.

- Chips de chocolate blanco o tradicional.

- Cereal de arroz inflado.

- Granola.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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