Total
50
dificultad
Fácil
Calificación
5

Carne desmechada

Name: Carne desmechada
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 libra de carne para desmechar (pecho falda) (500 g); 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g); 8 tazas de agua (2000 ml); 1 sobre de BASE PARA CARNE DESMECHADA MAGGI® (50 g)

Por Sandra Sandoval

Con la receta de carne desmechada tendrás el mejor truco para parecer un profesional de la cocina. Podrás incluir esta preparación en cualquier comida que desees, al ser ideal para acompañarla, por ejemplo, con patacones, arepas o empanadas. Aprende a hacerla y no pares de disfrutar.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
lata
cuenco
Pan
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

1 libra de carne para desmechar (pecho, falda) (500 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
8 tazas de agua (2000 ml)
1 sobre de BASE PARA CARNE DESMECHADA MAGGI® (50 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la carne

1.En una olla a presión, añade al agua, la carne, y el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, tapa la olla, lleva a fuego medio y cocina por 35 minutos, pasado el tiempo de cocción retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado.

PASO 2 Enfría la carne

2.Reserva una taza y media del líquido de cocción de la carne, retira la carne de la olla y deja enfriar un poco antes de desmechar.

PASO 3 Prepara la carne desmechada

3.En una sartén disuelve el contenido del sobre de BASE DE CARNE DESMECHADA MAGGI® en la 1 y 1/2 taza de líquido reservado, lleva a fuego medio hasta que hierva, adiciona la carne desmechada y cocina por 5 minutos o hasta que la salsa espese, retira y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 202.9 kcal = 849kj /por porción

Carbohidratos	8.7 g
Energía	202.9 kcal
Grasas	5.4 g
Fibra	0.1 g
Proteína	30.5 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	958.8 mg
Azúcares	1.6 g

Carne desmechada

No incluido en la receta

Utensilios

lata

lata

cuenco

Pan

Cuchara

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la carne

PASO 2 Enfría la carne

PASO 3 Prepara la carne desmechada

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 202.9 kcal = 849kj /por porción

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