Hamburguesa de tilapia con salsa de pepinillos

Ingredientes

• 1 Pimentón rojo finamente picado (119 g)
• 1 cebolla roja finamente picada (110 g)
• 2 tallos cebolla larga finamente picada (la parte verde) (30 g)
• 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)
• 1 libra de filete de tilapia sin piel finamente picada (500 g)
• 3 cucharadas de zumo de limón (45 ml)
• 1 cucharadita mostaza (5 g)
• 1 clara de huevo (30 g)
• 6 GALLETAS SALTINAS® ORIGINAL trituradas (46 g)
• 1 cucharada de aceite vegetal o de canola (14 g)
• 4 panes de hamburguesa (228 g)
• 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
• 1 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• ½ taza de pepinillos encurtidos (60 g)
• 1 cucharadita de pimienta negra (2 g)