Tortilla de huevo con salsa de tomate

Ingredientes

• 4 papas sabaneras cortadas en rodajas delgadas (680 g)
• 2 cucharadas de aceite (28 g)
• 8 huevos (400 g)
• 4 cucharadas de cebollín finamente picado (12 g)
• 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
• 1/2 cucharadita de pimienta (1 g)
• 5 cucharadas de salsa de tomate (80 g)
• 5 hojas albahaca fresca (3 g)