Cómo Armar Una Lista De Mercado Ganadora

A más de uno nos ha pasado que justo al momento de hacer alguna preparación nos damos cuenta de que nos hace falta un ingrediente y debemos salir corriendo a comprarlo porque pensábamos que contábamos con él en la nevera o en la despensa, pero no es así. Una solución para que esto no te vuelva a suceder, es adquirir el hábito de hacer siempre una lista de supermercado a la hora de hacer tus compras, no solo te ayudará a tener siempre en casa los productos que necesitas, sino que es una forma de ahorrar tiempo, dinero y energía.

Tal vez te parezca aburrido y un poco anticuado revisar los productos que te hacen falta y anotarlos en un papel, pero con el tiempo te darás cuenta que vale la pena adquirir esta fácil y útil costumbre. En Recetas Nestlé® te mostramos las razones para empezar a hacer tus compras con una lista de mercado.

4 RAZÓNES PARA HACER TUS COMPRAS CON UNA LISTA DE MERCADO

Por más insignificante que te parezca, una lista de supermercado es muy útil en casa, a continuación, te damos 4 razones para que te animes a hacerla antes de tu próxima visita a la plaza o al supermercado.

1. TU BOLSILLO LO AGRADECERÁ

Cuando sales del supermercado y ves el ticket de compra te preguntarás por qué gastaste tanto, pues si te ha pasado, es momento de reconsiderar para tu próxima visita empezar a hacer una lista de mercado. Así no lo creas, hacer una lista te permitirá ahorrar dinero, algunas investigaciones consideran que una lista de mercado puede reducir los gastos alimenticios entre un 25 y un 30%, pues es de esperarse estos porcentajes, ya que, si planificas con anticipación comprarás lo que realmente te hace falta y no te excederás en caprichos innecesarios o en comprar cosas que ya tienes en casa.

Además de adquirir los alimentos y cantidades exactas con la planificación de tus compras, también ahorrarás dinero con el combustible que utilizas, ya que puedes hacer más eficiente la ruta si eres de los que para ir al supermercado antes hace varias paradas en la carnicería o en la plaza de mercado.

2. AHORRAR TIEMPO

Contrario a lo que muchos piensan que hacer una lista de compras de supermercado es una pérdida de tiempo, es todo lo contrario. Tal vez mientras la estés haciendo te tome unos cuantos minutos, pero sin lugar a duda los recuperarás más adelante cuando estés en el supermercado.

Con una lista de mercado no solo evitarás perder tiempo visitando varios lugares buscando lo que necesitas comprar, sino que dentro del supermercado irás directamente por lo artículos que necesitas agarrar y no perderás tiempo recorriendo todos los pasillos.

3. COMPRAS ALIMENTOS BALANCEADOS

Suena poco creíble, pero lo es, adquirir alimentos basándose en una lista de mercado nos hace comprar y consumir alimentos más balanceados. Te preguntarás, cómo es esto posible, pues sucede por una simple razón y es que al momento de escribir una lista de compras se es más conscientes de lo que se necesita y lo que no, evitando agregar a la lista opciones de alimentos poco balanceados.

Además, cuando te guías por una lista de mercado irás directo solo a las secciones que necesitas, evitando pasar por los pasillos que te van a tentar de echar al carrito de compras artículos pocos balanceados como papas fritas, dulces y refrescos, que en la mayoría de las ocasiones se compran como resultado del antojo del momento, más no porque sean necesarios.

4. EVITAS EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

Cuando vamos al supermercado dejamos que nuestra memoria fotográfica haga todo el trabajo, pero en algunas ocasiones nos falla. La mayoría de las veces te preguntas si en casa hace falta el producto que estás viendo, terminas agregándolo al carrito de mercado y cuando llegas a casa te das cuenta de que ahora tienes duplicado este producto, quedando en la parte trasera del refrigerador o de la despensa y tarde o temprano se echará a perder.

Por eso la importancia de hacer una lista de mercado, ya que así sabrás qué productos tienen una necesidad de compra inmediata y evitarás que una gran cantidad de alimentos terminen en la basura.

CONSEJOS PARA HACER UNA LISTA DE MERCADO

Para que tu lista de mercado sea realmente efectiva, te compartimos unos cuantos consejos para que sepas por dónde empezar.

ELIGE TU HERRAMIENTA PARA TOMAR NOTAS

Selecciona el tipo de herramienta que vas a utilizar para tomar notas y armar tu lista de compras. Si eres de los que prefiere tener todo escrito en papel, puedes tener un bolígrafo y un blog de notas magnético pegado a la nevera para anotar los alimentos que se te van acabando o para que cada miembro de la familia pueda ir apuntando según sus gustos y necesidades.

Pero si eres de los que son más tecnológicos, puedes tomar notas en tu celular o desde una gran variedad de aplicaciones que existen específicamente para crear listas de compras en supermercado.

HAZ UN INVENTARIO

Antes de salir para el supermercado dedica unos minutos para ver los productos que tienes en la nevera y en la despensa, dale prioridad a aquellos productos que ya se terminaron o que están próximos a terminarse, así evitarás comprar alimentos que no necesitas porque ya los tienes en casa.

Si llegó el día de visitar el supermercado y no alcanzaste a hacer tu lista de compras, antes de salir de casa tómale una foto a tu refrigerador y despensa para tener una referencia rápida de los productos que no debes comprar.

PLANIFICA TUS COMIDAS

Después de revisar los alimentos faltantes y hacer tu inventario, dedica unos minutos en pensar qué comidas te gustaría comer en la semana o en el mes; teniendo en cuenta la planificación de tus comidas sabrás qué ingredientes específicos tienes en casa para aprovecharlos y los que necesitas comprar.

Organiza mejor tu menú para aprovechar los ingredientes que vas a comprar para usarlos en varios platos diferentes, que te brinden la flexibilidad de crear diferentes comidas y consumirla antes de su fecha de caducidad. Por ejemplo, puedes comprar una carne molida y emplearla para hacer hamburguesas, albóndigas o una pasta boloñesa.

DIVIDE LA LISTA

Para mayor facilidad al hacer el inventario en la cocina y al recorrer los pasillos del supermercado, divide la lista en 8 partes correspondientes a los pasillos del supermercado. Esto significa que en lugar de saltar de un pasillo a otro por buscar en orden los productos de la lista, organízala del siguiente modo.

• Frutas y vegetales
• Pasta, arroz y conservas
• Aceites, vinagres y condimentos
• Productos congelados
• Quesos, yogures y otros productos lácteos
• Carnes y pescados
• Bebidas
• Productos de limpieza en cocina

De este modo ahorrarás tiempo en el supermercado, al no tener que volver a pasar por el mismo pasillo buscando lo que te hace falta.

CONSEJOS AL MOMENTO DE COMPRAR

Ya te dimos unos consejos antes de comprar tus alimentos, ahora te damos otros para aplicar cuando estas en el supermercado.

• Revisa siempre la fecha de caducidad y elige siempre los que tienen una fecha más larga, sobre todo para los alimentos que vas a comprar para reemplazar los que están próximos a acabarse en casa.
• Entérate de cuáles son los productos que están en oferta en el supermercado y revisa si alguno de ellos se encuentra en tu lista.
• Enfócate solamente en buscar aquellos artículos que se encuentran en tu lista y no caigas en la tentación de llevar otros productos que no te hacen falta.
• No olvides llevar siempre tus bolsas de tela o reciclables para ayudar al planeta.

FUENTES:

https://nestlefamilyclub.es/articulo/la-lista-de-la-compra-trucos#

https://www.libresindeudas.com/la-importancia-de-la-lista-de-compras/

https://www.everythingabode.com/6-solid-good-reasons-to-shop-with-a-grocery-list/

https://infogrocery.com/why-you-need-make-grocery-list

https://www.eatwell101.com/make-a-shopping-list-grocery-shopping-list-make-your-own-shopping-list

https://www.lovefoodhatewaste.com/article/how-your-shopping-list-could-save-planet