Ensalada de lechugas, queso asado y mango

Ingredientes

• 3 tazas de variedad de lechugas frescas (171 g)
• 1 cebolla cortada en láminas finas (116 g)
• 1 pimentón rojo cortado en cuadritos pequeños (119 g)
• 1mango pintón cortado en láminas delgadas (336 g)
• ½ taza de aceite de oliva (108 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• 2 jalapeños finamente picados sin venas ni semillas (28 g)
• 2 dientes de ajo finamente picados (6 g)
• 2 cucharadas de vinagre de cidra (28 ml)
• 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml)
• 1/2 libra de queso costeño o queso campesino (250 g)
• 1 cucharadita pimienta negra (3 g)