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9
dificultad
Fácil
costo

Mayonesa de hierbas sobrantes

Name: Mayonesa de hierbas sobrantes
Prep time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Huevo (50 g); 2/3 Taza de Aceite vegetal (135 g); 3 Hojas Albahaca sobrantes finamente picada (5 g); 1 Cucharada de Perejil ( tallos sobrantes ) finamente picado (3 g); 1 Cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g); Zumo de 1 limón (15 ml)

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

cuenco
Plato de hornear
Vaso
Jarra
Olla
Plato de servir
cuenco
Batidor

Ingredientes

Porciones: 15

1 Huevo (50 g)
2/3 Taza de Aceite vegetal (135 g)
3 Hojas Albahaca sobrantes finamente picada (5 g)
1 Cucharada de Perejil ( tallos sobrantes ) finamente picado (3 g)
1 Cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
Zumo de 1 limón (15 ml)

¡A cocinar!

Mezclar huevo y aceite

1.En un recipiente agregar el huevo, con un batidor de mano mezclar, agregar todo el aceite en forma de hilo, seguir mezclando hasta obtener una consistencia homogénea y espesa de color blanca.

Mezclar y servir

2.Agregar a la mezcla del Paso 1 el perejil, la albahaca, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de limón, mezclar para incorporar todos los ingredientes, ahora podemos corregir sabores, servir y degustar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 86.6 kcal = 364kj /por porción

Carbohidratos	0.6 g
Energía	86.6 kcal
Grasas	9.3 g
Fibra	0.2 g
Proteína	0.5 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	68.6 mg
Azúcares	0.1 g

Refrigera antes de servir

Deja reposar la mezcla en el refrigerador por unos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.

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