Pescado guisado criollo

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite (14 g)
• 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
• 1/2 cebolla cabezona pelada y cortada en medias rodajas (40 g)
• 2 tomates sin piel cortados en rodajas delgadas (236 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• 2 filetes de pescado de 400 g cada uno partidos a la mitad (800 g)
• ½ taza de agua (250 ml)
• ½ cucharada de perejil finamente picado (5 g)