Name: Deditos de pescado apanado en quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 taza de QUINOA NATURE´S HEART (90 g); 2 tazas de agua (500 ml); 2 filetes de tilapia de 200 g cada uno (400 g); Zumo de 1/2 limón (24 ml); 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g); 1 cucharada de albahaca finamente picada (3 g); 1/2 taza de harina de trigo (62 g); 2 huevos (100 g)

PASO 1 Calienta el horno

1.Precalienta el horno a 180°C/ 360°F 15 minutos antes de la preparación.

PASO 2 Cocina la quinoa

2.Lleva las dos tazas de agua a hervor en una olla, agrega la QUINOA NATURE´S HEART y cocina por 15 minutos o hasta que esté bien cocinada, retírala de la olla, cuela para retirar el exceso de agua y extiéndela en una refractaria o lata para dejar enfriar bien.

PASO 3 Corta el pescado

3.Con la ayuda de un cuchillo corta los filetes de tilapia en tiras gruesas.

PASO 4 Sazona la tilapia

4.Marina los filetes de tilapia con el zumo de limón, el ajo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la albahaca y mezcla con cuidado para integrar bien.

PASO 5 Apana los deditos de tilapia

5.En un tazón pon la harina de trigo, en otro los huevos batidos y en otro la quinua cocinada; pasa cada dedo de pescado primero por la harina, seguido del huevo y por último por la quinoa cocinada, así hasta terminar con todos los dedos de tilapia.

PASO 6 Hornea

6.Pon los deditos de pescado en una bandeja para horno y hornea 10 minutos o hasta que el pescado esté completamente dorado.

PASO 7 Sirve

7.Retira los dedos de pescado del horno con cuidado y sirve en un plato grande para compartir con cascos de limón o la salsa de tu gusto.

Carbohidratos	17.2 g
Energía	178.3 kcal
Grasas	3.7 g
Fibra	1.4 g
Proteína	18.7 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	220.8 mg
Azúcares	0.3 g

Deditos de pescado apanado en quinoa

No incluido en la receta

Utensilios

Olla

Plato de hornear

Tabla de cortar

cuenco

cuenco

Horno

Plato de hornear

Plato de hornear

Horno

Cuchillo

Cuchara

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

PASO 2 Cocina la quinoa

PASO 3 Corta el pescado

PASO 4 Sazona la tilapia

PASO 5 Apana los deditos de tilapia

PASO 6 Hornea

PASO 7 Sirve

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 178.3 kcal = 745kj /por porción

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PASO 4 Sazona la tilapia

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