Ensalada NUTREN® Senior con trozos de pollo y lentejas crocantes

Ingredientes

• 1 taza de lentejas remojadas del día anterior (90 g)
• 3 cucharadas de aceite (42 ml)
• 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
• 1/2 cucharada de romero fresco (5 g)
• 1/2 taza de agua a temperatura ambiente
• Zumo de y ralladura de 2 limones
• 6 cucharadas de NUTREN® Senior (74 g)
• 1 cucharada de miel (21 g)
• 1/2 cucharada de aceite de oliva (7ml)
• 1 taza de tomates cherrys (156 g)
• 1 lechuga verde crespa cortada en tiras delgadas (80 g)
• 1 aguacate has pelado y cortado en cubos medianos (110 g)
• ½ taza de maíz dulce (50 g)
• 1 zanahoria pelada y rallada (70 g)