Pappardelle al teléfono

Name: Pappardelle al teléfono
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite (14 g); 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g); 6 tomates bien rojos sin piel y sin semillas finamente picados (500 g); 2 cucharadas de albahaca fresca cortada en tiras delgadas (5 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g); 1/2 paquetes de pasta ancha como espaguetis anchos o tagliatelle (250 g); 4 tazas de agua (1000 ml); 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g); 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g); 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 22 min

Utensílios

Pan

Cuchara

lata

Pan

Ingredientes

1 cucharada de aceite (14 g)
1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
6 tomates bien rojos, sin piel y sin semillas, finamente picados (500 g)
2 cucharadas de albahaca fresca, cortada en tiras delgadas (5 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g)
1/2 paquetes de pasta ancha como espaguetis anchos o tagliatelle (250 g)
4 tazas de agua (1000 ml)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)
4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la salsa

1. En una sartén calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, adiciona el ajo, los tomates finamente picados, la albahaca y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®; cocina por 7 minutos o hasta que la salsa hierva y espese. Por último, agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y revuelve para integrar.

PASO 2 Cocina la pasta

2. Aparte, en una olla mediana adiciona las 4 tazas de agua, lleva a fuego alto hasta que hierva, agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos; pasado este tiempo, retira del fuego y escurre el agua.

PASO 3 Añade la salsa y sirve la pasta

3. Añade la pasta cocinada a la sartén, revuelve con cuidado y adiciona el queso mozzarella.
4. Sirve en 4 platos en partes iguales y espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
400.6 kcal = 1,678kj /por porción

Carbohidratos	54.1 g
Energía	400.6 kcal
Grasas	13.5 g
Fibra	3.5 g
Proteína	13.8 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	431.1 mg
Azúcares	5.2 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 31 13.5g / 31%

Carbohidratos 56 54g / 56%

Proteina 13 13.7g / 13%

Energykilocalories 20 400.6g / 20%

Pappardelle al teléfono

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