Pasta con salsa de queso y vegetales asados

Ingredientes

• 1/2 libra de pasta corta (250 g)
• 3 tazas de agua (750 ml)
• 2 cucharadas de mantequilla (250 g)
• 2 cucharadas de harina de trigo (25 g)
• 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO preparado en 1 taza de agua caliente (9 g)
• 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
• ½ cucharadita de mostaza (5 g)
• ½ taza de queso amarillo rallado (56 g)
• ½ cucharada de aceite (7 g)
• 1 taza de champiñones medianos cortados en cuatro (70 g)
• 1 taza tomates cherry cortados en mitades (149 g)
• 1 cucharada de hojas de albahaca (5 g)
• 1 zucchini o calabacín cortado en rodajas delgadas (230 g)