Pargo frito caribe

Ingredientes

• 4 filetes de pargos pequeños (480 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• 1 taza de miga de pan ( 108 g)
• Zumo de 1 limón ( 48 ml)
• 1 diente de ajo triturado (3 g)
• 1 cucharadita de jengibre rallado (3 g)
• 1 huevo batido (50 g)
• 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)
• 1 taza de piña en almíbar cortada en cubos pequeños (165 g)
• 1 cucharada de aceite (14 g)
• 1 cucharadita pimienta negra (2 g)