Kappa maki roll de salmón ahumado con tomate, cilantro y leche de coco

Ingredientes

• 2 algas nori (5,6 g)
• ¼ de libra queso campesino cortado en bastones (125 g)
• 2 cucharadas de mayonesa (20 g)
• ¼ libra de salmón ahumado (125 g)
• ½ aguacate cortado en tiras (100 g)
• ½ libra de arroz para sushi lavado hasta que el agua salga transparente (250 g)
• 1 ¼ taza de agua (312 ml)
• 4 cucharadas de vinagre de arroz (56 ml)
• 2 cucharadas de azúcar (28 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• 1 taza de tomates cherry (149 g)
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado (20 g)
• ¼ de cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (20 g)
• 3 cucharadas de leche de coco (30 g)
• 2 cucharadas de salsa teriyaki (30 g)
• 1 cucharada de gary (jengibre encurtido) (15 g)