El arroz es uno de los ingredientes universales, gracias a su versatilidad en todo tipo de preparaciones y, además, porque puede ser el protagonista de un platillo principal como también un acompañamiento con una carne, unos granos o una sopa. Aquí encontrarás recetas de todo el mundo, fáciles, prácticas y deliciosas
Si tienes ganas de dulce, puedes preparar un delicioso arroz con leche, canela y pasas; si estás cerca del almuerzo, te proponemos un arroz con pollo; y si quieres un plato típico, puedes prepararlo para comer en una bandeja paisa.
Sigue estos pasos para cocinar un arroz perfecto:
- Mide las proporciones adecuadas:la relación típica es de 1.5 a 2 partes de agua por cada parte de arroz.
- Lava el arroz:enjuaga bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Así eliminas el exceso de almidón.
- Controla el tiempo de cocción: sigue las instrucciones del método de cocción que hayas elegido, porque puede variar según el tipo de arroz.
- Deja reposar antes de servir: una vez el arroz está cocido, retíralo del fuego y déjalo reposar tapado durante unos 5-10 minutos.
