ARROZ CON LENTEJAS Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Arroz con lentejas y cebollas caramelizadas

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil
COCINADA POR 4 personas
Porciones 4
Total 70 min

Utensilios

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lata

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Cuchara de cocina

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Cuchara de cocina

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Pan

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lata


Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite (42 g)
  • 1 diente de ajo, pelado y finamente picado (3 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 1 cubo de CALDO RICO® (11 g)
  • ½ taza de lentejas remojadas de la noche anterior (96 g)
  • 1 taza de arroz blanco crudo (200 g)
  • 1 cebolla cabezona blanca mediana, pelada y cortada en rodajas delgadas (110 g)
  • 1 cucharada de azúcar (16 g)
  • 1 cucharada de vinagre (15 ml)

¡A cocinar!

PASO 1 Inicia la cocción

PASO 2 Adiciona el arroz

PASO 3 Termina la cocción

PASO 4 Carameliza la cebolla

PASO 5 Sirve el arroz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

391.5 kcal = 1,640kj /por porción


Carbohidratos 62.2 g
Energía 391.5 kcal
Grasas 11.4 g
Fibra 3.1 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 1.1 g
Sodio 467.5 mg
Azúcares 6.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

26 11.4g / 26%
64 62.1g / 64%
10 9.7g / 10%
19 391.5g / 19%