Guiso de cola

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
• 1 cola de res (1000 g)
• 2 zanahoria pequeñas, peladas (100 g)
• 2 tallos de apio (30 g)
• 1 cebolla cabezona blanca pequeña (80 g)
• 1 diente ajo pelado y finamente picado (3 g)
• 1 hoja de laurel (3 g)
• 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO
• 3 tazas de agua (750 ml)
• 1 libra de papa sabanera a medio pelar (500 g)