Total
7
dificultad
Fácil

Huevos rotos

Name: Huevos rotos
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cucharadita de aceite (7 ml); 1 huevo (50 g); 1/3 de cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1 g); 1 papa pastusa con piel cortada en bastones y previamente frita (125 g)

Por Sandra Sandoval

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Cuchara de voltear
Sartén

Ingredientes

Porciones: 1

1 cucharadita de aceite (7 ml)
1 huevo (50 g)
1/3 de cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1 g)
1 papa pastusa con piel cortada en bastones y previamente frita (125 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Calienta el aceite

1.En una sartén pequeña con tapa preferiblemente de teflón, calienta el aceite a fuego medio por 30 segundos.

PASO 2: Agrega el huevo

2.Rompe el huevo en un tazón pequeño de esta manera te aseguras que no se vayan partes de la cascara y es mas seguro al momento de agregar el huevo a la sartén. Pon el huevo a la sartén, tápala y deja freír hasta que la yema quede bien blandita.

PASO 3: Retira el huevo

3.Con la ayuda de una espátula retira el huevo de la sartén y ponlo en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

PASO 4: Sirve

4.En un plato pon las papas fritas y encima el huevo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 457.1 kcal = 1,912kj /por porción

Carbohidratos	32.6 g
Energía	457.1 kcal
Grasas	32.5 g
Fibra	2.9 g
Proteína	10.5 g
Grasas saturadas	8.7 g
Sodio	234 mg
Azúcares	0.4 g

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