Arroz thai

Ingredientes

• 2 tazas de agua (500 ml)
• 4 cucharadas de aceite (56 g)
• 1/2 libra de arroz (250 g)
• 1 libra de carne de cerdo cortada en tiras delgadas (500 g)
• 1 zuchini verde mediano, cortado en tiras delgadas (232 g)
• ½ cebolla cabezona blanca, cortada en medias rodajas finas (40 g)
• 2 tiras de apio finamente picado (8 g)
• 1 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
• 1 zanahoria pelada y cortada en tiras delgadas (50 g)
• 1 pimentón rojo pequeño sin las semillas y cortado en tiras delgadas (74 g)
• 1 taza de champiñones cortados en láminas (70 g)
• 1 cucharada de salsa de soya (10 g)